Las necesidades nutricionales de la mujer embarazada aumentan, por eso, hay que llevar una dieta sana, variada y equilibrada que las cubra y nos permita llevar a buen término la gestación:
| NUTRIENTE | ORIGEN | EFECTO | |
|---|---|---|---|
| Proteínas | Carne, pescado, polleria, productos lácteos, guisantes, judías secas, legumbres, nueces, cereales y algunas verduras | Construcción de los tejidos que forman el niño, ayuda al crecimiento de la placenta y al fortalecimiento del útero. | |
| Carbohidratos | Harina, cereales, fruta, vegetales ricos en almidón, miel y leche | Alimentos que producen energía, si se toman en exceso, causan obesidad. La mayoría de las mujeres, sin embargo, necesitan mas calorías durante el embarazo que habitualmente. | |
| Grasas | Carne, polleria, pescado rico en grasas, productos lácteos, huevos aceites y nueces. | Las grasas son necesarias para una dieta equilibrada porque ayudan a absorber las vitaminas. Pero, cuidado, pueden causar obesidad fácilmente. | |
| Vitamina A | Productos lácteos, aceite de hígado de pescado, margarina, pescado graso, zanahoria, tomates, albaricoques, verduras. | Buena para la piel, los ojos, los huesos y la mayoría de los órganos internos. | |
| Grupo de la vitamina B | Verduras de hojas verdes, productos integrales, hígado, riñones, y levadura de cerveza | Ayuda a prevenir el estreñimiento, nerviosismo problemas de la piel, aumenta el nivel de energía y ayuda a producir células rojas sanguíneas. | |
| Vitamina C | Cítricos, bayas, verduras verdes y de ensalada, pimienta, perejil, tomates, y patatas | Refuerza la placenta, ayuda en la absorción de hierro y la formación de la piel, ligamentos, y huesos del niño | |
| Vitamina D | Aceite de hígado de pescado, pescado graso, margarina, huevos mantequilla, queso, hígado. | Favorece la absorción, del calcio, que es esencial para la formación y fortalecimiento de los huesos. | |
| Vitamina E | Manzanas, zanahorias, col, apio, huevos, muesli, aceite de oliva, y pipas de girasol | Útil para la circulación. | |
| Vitamina K | Verduras de hojas verdes, huevos, cereales, patatas, fresas | Importante en el proceso de coagulación sanguínea. | |
| Calcio | Productos lácteos, pescados, nueces, naranjas, frambuesas, frutos secos, verduras de hoja verde, nabos, coliflor, pipas de sésamo | Forma los huesos y dientes del niño que está creciendo. | |
| Hierro | Carne, cereales, huevos, arenques, sardinas, espinacas, perejil, berros, cacao, chocolate, nueces y lemaza. | Previene la anemia; el niño tiene que almacenar hierro en su hígado para utilizarlo mientras sea alimentado con leche después del nacimiento, ello depleciona los depósitos maternos naturales y hace necesarios los suplementos | |
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